Mujeres de los sectores populares

Sectores populares

Gran Enciclopedia de España y América. Madrid, Espasa-Calpe, 1983. Tomo V, p. 65

Este grupo estaba constituido por aquellas mujeres de menos recursos que se ganaban la vida como mucamas, sirvientas, cocineras, lavanderas, bordadoras y tejedoras, entre otras actividades, como señala Lelia Cano Rossini.

Las cocineras eran muy requeridas por las familias pudientes y era muy común conchabar niñas como criadas con el pretexto de cuidarlas y protegerlas, apunta a su vez Dora Barrancos.

Mujeres preparando tortas y pasteles

Cano Rossini, Lelia. La mujer mendocina de 1800. Mendoza, Ediciones Culturales, 1996, p. 357

Debido a que las mujeres de los sectores empinados no se ocupaban de las labores domésticas ni tampoco hacían las compras en el mercado, dicha función recaía en las sirvientas. Por ello, tanto la plaza como los mercados se constituían en lugares de socialización de este sector social.

Mujer comprando frutas

Cano Rossini, Lelia. La mujer mendocina de 1800. Mendoza, Ediciones Culturales, 1996, p. 364

Hermann Burmeister, señala que estas mujeres eran más naturales y menos afectadas que las de familias acomodadas, mucho más apegadas a estrictas normas y preceptos sociales. En otros términos, las mujeres de los estratos más bajos tenían algo más de libertad de movimiento para salir o para interactuar con otras personas en la calle que las de sectores adinerados que estaban más limitadas por los condicionamientos y tradiciones sociales ya que, por ejemplo, no podían salir solas, no debían tampoco levantar la voz y debían caminar siempre pausadamente, como refiere Michelle Perrot.

Las pulperías eran otro lugar de encuentro, de expendio de bebidas, venta de provisiones y de juego. No se trataba de espacios exclusivamente masculinos debido a que las mujeres de los sectores populares también las frecuentaban, no así las de los sectores acomodados.

Pulpería

Devoto, Fernando y Madero, Marta. Historia de la vida privada en la Argentina I. Buenos Aires, Taurus, 1999, p. 151.